O site oficial do anime Tokyo Ghoul: re, de Sui Ishida, revelou um vídeo promocional para a segunda temporada do anime. O vídeo mostra que o anime vai tratar sobre a conclusão da "história que envolve Ken Kaneki" e também lista o anime como o "capítulo final". A segunda temporada será lançada em Outubro.
A primeira temporada estreou em 3 de abril e contou com 12 episódios. Ishida serializou Tokyo Ghoul na revista Weekly Young Jump, da editora Shueisha, de 2011 a 2014, antes de serializar Tokyo Ghoul: re. O mangá sequência terminou em Julho.
Odahiro Watanabe é o diretor da série sob o estúdio Pierrot. Chuji Mikasano retorna das duas primeiras temporadas de Tokyo Ghoul para por os scripts, enquanto Atsuko Nakajima substitui o desenho dos personagens de Kazuhiro Miwa.